Usuwanie alkoholu odbywa się w temperaturze poniżej 30° C. O jakości dealkoholizacji decydują następujące czynniki: ![]() Alkohol usuwany jest w procesie ekstrakcji próżniowej. ![]() Dealkoholizacja wina to chroniona patentem procedura, która gwarantuje utrzymanie wysokiej jakości wina (w szczególności jego smaku i aromatu) przy niemal całkowitej redukcji alkoholu.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |